Santé et croissance des plantes
La croissance et la santé d’une plante sont inextricablement liées. Une plante poussera en effet moins vite si elle n’est pas en bonne santé. C’est le cas notamment lorsque sa résistance est faible. Pour les agriculteurs et les horticulteurs, il est donc très important d’exercer en permanence une influence en vue de stimuler de manière positive la croissance et la santé des plantes.
Santé des plantes
La santé d’une plante ou d’une culture est déterminée par de nombreux facteurs. Parmi les facteurs importants qui affectent directement la santé d’une culture, on peut citer:
- l’amélioration de la qualité des fruits.
- l’équilibre minéral.
- la différence de tension superficielle.
- la composition de la vie microbienne du sol.
- le calcium.
L’absorption des nutriments est cruciale pour la survie et la croissance des plantes. Une carence en nutriments essentiels peut entraver la croissance et le développement des plantes, voire les affaiblir ou les stresser, et les rendre vulnérables aux maladies et aux ravageurs. À l’inverse, une bonne assimilation des nutriments peut conduire à des plantes saines et résistantes, avec une croissance forte et des rendements élevés. Les oligo-éléments sont des nutriments essentiels pour les plantes, mais ils ne sont nécessaires qu’en petites quantités. La mesure des oligo-éléments dans les plantes permet de déterminer si les plantes reçoivent ces nutriments en quantité suffisante. Ces mesures peuvent être effectuées notamment par l’analyse du sol et des feuilles. Plusieurs types de stress jouent également un rôle important, comme par exemple:
- le stress dû au froid ou à la chaleur.
- le manque d’eau (stress hydrique) ou son abondance.
- le stress salin.
- la tolérance au stress abiotique.
Croissance des plantes
Les biostimulants influencent la croissance et la résistance des plantes. Ils fortifient les cultures et sont d’origine naturelle. Ces produits stimulent les processus de nutrition des plantes, quelle que soit la quantité de nutriments qu’ils contiennent. Pour qu’une plante devienne vigoureuse, il est important que les racines continuent à se développer, et ce dès la germination, afin que les nutriments puissent être correctement absorbés. Les feuilles jouent également un rôle important en absorbant les minéraux. Dans la culture des plantes, on utilise souvent des plants dont les racines et les feuilles ont déjà atteint un stade de développement plus avancé. En outre, la couverture foliaire des cultures est un sujet de préoccupation important en ce qui concerne la protection de la qualité des fruits.
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Gestion des sols
L’agriculture durable commence par un sol sain. Pour les agriculteurs, il est important d’améliorer en permanence la structure du sol afin de favoriser sa fertilité. Les sols bien structurés qui contiennent suffisamment de matière organique et d’organismes vivants entraînent une hausse de la production végétale. Ils contribuent également à la santé du système hydrique, à la capture du carbone dans le sol et à la réduction du lessivage des nutriments. Le sol est une entité vivante, complexe et microbienne qui est aussi extrêmement vulnérable. La santé du sol peut être gravement perturbée par de nombreux facteurs de stress, tels que le stress salin ou le stress dû à une pénurie ou une abondance d’eau.
Le pH (acidité) du sol est l’indicateur de base de la qualité du sol. Un pH trop bas provoque le compactage du sol et limite l’activité des organismes vivants. Un sol neutre présente un pH de 7. Les sols acides ont un pH compris entre 4 et 6.
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Applications techniques
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